Mega-bananowe lody na patyku

Pomysł przewinął się przez kilka zagranicznych blogów już w poprzednich latach. Jakoś nigdy nie było mi do niego po drodze, gdzieśtam niknął na końcu listy przepisów do zrealizowania. Bałam się, że to jakiś kit, jakaś klapa, ale nie! Zamrożone banany, do tego ulubiona czekolada, posypki według uznania – i (och, ach!) gotowe. Pycha.

składniki na 4 porcje

2 banany przekrojone w poprzek na pół

150g czekolady (u mnie mieszana: mleczna + deserowa)

niecała łyżka oleju słonecznikowego

posypki

+ patyczki do lodów

Połówki bananów nadziać na patyczki i zmrozić kilka godzin w lodówce. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać olej, wymieszać dokładnie i odczekać aż ostygnie (kiedy jest bardzo ciepła, ma tendencje do skapywania i obciekania). Banany* maczać w czekoladzie i szybko posypywać posypkami (na zmrożonym bananie czekolada tężeje w kilka sekund). Można jeść od razu, można przechowywać w zamrażalniku. Osobiście w przypadku drugiej opcji lubię je wyciągnąć jakieś 10minut przed zjedzeniem – czekolada raczej się nie roztopi a banan jest wtedy bardziej kremowy (i przyjemniej się go gryzie ;) ).

*radzę banany wyciągać z zamrażalnika jeden po drugim, bo dosyć szybko się rozmrażają, co wskutek jakichś skomplikowanych fizycznych reakcji powoduje, że jeśli takiego banana zanurzymy w czekoladzie, ta pęknie i będzie brzydko.