Ciasteczka muuuuuszą mieć to coś!

Nie jestem fanką zwykłych ciastek. Lubię, kiedy przynajmniej jakiś szczególik jest w stanie przykuć moją uwagę i sprawić, że je zapamiętam. Tym razem szczegóły są dwa - wesoły kształt i mleko w proszku jako jeden ze składników. Muszę dodać, że dla mnie zapach mleka w proszku to ten ulubiony i najukochańszy jeśli chodzi o zapachy „kuchenne”. Dla wielu ludzi jest to cynamon, ja uwielbiam wąchać mleko w proszku. Proces przygotowywania ciasteczek całkowicie zaspokoił mnie sensorycznie - przez kolejne kilka godzin nie muszę zapuszczać nosa w pudełko z MwP żeby czuć jego zapach :) Ciasteczka "zwykłe" z mlecznym posmakiem.

składniki (2 duże blachy i jeszcze trochę)

250g mąki pszennej (+mąka do podsypywania)

125g cukru kryształu

125g masła w temperaturze pokojowej

1 jajko

4 kopiaste łyżki mleka w proszku

czekoladowe czipsy - opcjonalnie

W misce wymieszać suche składniki: mąkę, cukier i mleko w proszku. Zagnieść z masłem aż powstaną małe grudki, następnie dodać jajko i zagniatać do powstania jednolitej masy. Owinąć w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na godzinę. Po tym czasie rozwałkowywać ciasto i wykrawać ciastka foremkami (szklankami, stempelkami...) - podczas pieczenia nie zmieniają kształtu. U mnie niektóre krówki dostały łaty z czekolady :) Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180stopniach przez 8-12minut (aż brzegi zaczną przybierać złoty kolor). Studzić na kratce.