Mrożone ciacha bananowe!

Nieskomplikowane i przepyszne! Prezentują się nie najgorzej. Natchnął mnie ten przepis, ale przekombinowałam składniki i formę. Do powtórki przy najbliższym rozleniwieniu :)

składniki (3 sztuki)

krążki

100g drobno pokruszonych ciastek

60g rodzynek

woda

opcjonalnie - łyżka rumu

masa bananowa

1 spory banan

1 łyżka mleka

aromat waniliowy

szczypta soli

Przygotować krążki: rodzynki przez około 20 minut namaczać w wodzie, po czym odsączyć i wrzucić do blendera, zetrzeć. Dodać do pokruszonych ciastek i zagnieść. Dodać odrobinę wody/rumu by masa była zwarta (ja dodałam kilka kropel wody i łyżkę rumu). Rozdzielić "ciasto" na 6 części. Przygotować 3 kokilki - wyłożyć je folią aluminiową, na dno położyć kulki "ciasta" i dobrze dognieść. Wsadzić do zamrażalnika na około godzinę. 

Przygotować masę bananową: banana pokroić na kawałki, wrzucić razem z mlekiem, aromatem waniliowym i szczyptą soli do blendera. Miksować do uzyskania jednolitej masy.

Poprzednio włożone do zamrażalnika krążki wyciągnąć z kokilek, przełożyć na talerzyk i ponownie włożyć do zamrażalnika. Kokilki znowu wyłożyć je folią aluminiową, dognieść do dna pozostałe 3 kulki ciasta. Następnie do każdej kokilki nałożyć trochę masy bananowej, wrzucić do zamrażalnika na przynajmniej godzinę po czym zakryć odłożonymi na bok krążkami ciasta. Schładzać 3 godziny. W przypadku dłuższego schładzania, wyciągnąć około 20 minut przed podaniem.