niedziela, 14 października 2012

Na leniucha...


...czyli podstawowy przepis na muffinki. Nie chodzi o to, że brak mi weny, bo jest wręcz na odwròt. Ale cierpię ostatnio na chroniczny brak czasu i nieprędko się to zmieni. Mam nadzieję, że nauczę się chociaż lepiej rozporządzać tym, ktòry mam. Tymczasem łapię się za proste przepisy, a wyszukane pomysły lądują w specjalnym zeszyciku.

składniki (12 sporych muffinek)
2 szklanki mąki
½ szklanki cukru
1 szklanka mleka
1 jajo
115g rozpuszczonego masła
1 łyżka proszku do pieczenia
(dodatkowe składniki do wyboru)

W rondelku na wolnym ogniu rozpuścić masło. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do jednej miski. W osobnym naczyniu ubić jajo z cukrem i mlekiem, po czym dodać rozpuszczone, przestudzone masło. Połączyć z mąką i zamieszać tak, by pozostały widoczne grudki maki. Nakładać do foremek na muffinki, piec w 200stopniach przez około 20minut. 


7 komentarzy:

  1. Muffinki są świetne jeśli ma się mało czasu, a jednak ochotę coś upiec ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Muffinki są pyszne w każdej postaci. Nawet w tych najbardziej wyszukanych trzeba użyć "bazy" :). Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja tam lubię przepisy 'na leniucha', już nie raz ratowały mi skórę, kiedy coś innego nie wyszło :) Z posypka wyglądają uroczo!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...